מאת: סמדר
כל כך רציתי להכין פחזניות… 3 בלילות הלכו לפח… את כל הבלילות אני עושה בדיוק כמו שאת כותבת אבל לא משנה כמה ביצים אני מוסיפה, בסוף זה יוצא פיתה （אפילו עם ביצה אחת！）כשאני מורידה את הבצק מהאש לפני הוספת...
View Articleמאת: דנה
לכל אלו שהבצק יוצא נוזלי מדי – הבעיה היא בבישול של הבצק. קודם כל, את הנוזלים הבאתי ממש לסף רתיחה (לבועות הראשונות) ואז הוספתי את כל הקמח. לעערבב לערבב לערבב במשך כמה דקות, הבצק צריך להפוך לכדור (לא...
View Articleמאת: חוה
יצא פשוט מושלם. ממש תודה לך על המתכון וההסברים. כמעט התייאשתי מלנסות… מה שכן את הביצה האחרונה שמתי לאט לאט והייתי צריכה בסוף 2.5 ביצים בערך. פשוט רכות מדהימות וטעימות.
View Articleמאת: הודי
הי לא הכנתי את המתכון שלך אבל מה שקרה לי זה שהכנתי בצק לאקלרים (שזה דומה לפחזניות)והבצק יצא לי רך מדיי . הייתי נורא מבואסת כי זו הפעם הראשונה שלי חיפשתי טיפים איך להציל את הבצק וכשקראתי באתר שלך שאפשר...
View Article
